زیتون

بر کسی پوشیده نیست که زیتون تاثیر بسیار خوبی بر سلامتی دارد. این میوه های کوچک که در روغن پخت و پز فشرده می شوند یا به صورت کامل و کامل مصرف می شوند، به عنوان کمک کننده های عالی قلب شناخته می شوند، اما مزایای آن فراتر از تقویت قلب و عروق است. این مزیت های اصلی را بدانید و می خواهید زندگی مدیترانه ای را شروع کنید.

زیتون کنسروی سوپر ویژه - حاج صفری و پسران اصل

1. آنها بهترین میان وعده سالم برای قلب هستند.
زیتون مملو از اسیدهای چرب تک غیراشباع است، نوعی چربی که با کاهش LDL (کلسترول “بد”) و حفظ HDL (کلسترول “خوب”) مرتبط است. خواص آنتی اکسیدانی قوی پلی فنول های زیتون همچنین می تواند از استرس اکسیداتیو و مزمن محافظت کند. التهاب، یک عامل کلیدی شروع کننده بیماری قلبی است. به علاوه، شواهد درازمدت نشان می‌دهد افرادی که روزانه روغن زیتون فوق بکر مصرف می‌کنند در مقایسه با افرادی که این کار را نمی‌کنند در معرض خطر حمله قلبی، فشار خون بالا و مرگ‌ومیر قلبی عروقی هستند.

2. آنها می توانند گردش خون را بهبود بخشند.
ترکیبات گیاهی موجود در زیتون می تواند تولید اکسید نیتریک را افزایش داده و با افزایش جریان خون به بافت های شما، عملکرد عروق را بهبود بخشد. این برای سلامت کوتاه مدت و بلند مدت مفید است، زیرا گردش خون بهتر همه چیز را از دوی سرعت در باشگاه گرفته تا خطر کلی بیماری مزمن را افزایش می دهد. برخی از انواع زیتون همچنین می توانند تا 25 درصد از آهن مورد نیاز شما را تامین کنند، ماده معدنی مهمی که به رساندن اکسیژن به اندام های شما کمک می کند.

3. آنها فواید ضد التهابی دارند.
پلی فنول های موجود در زیتون می تواند با جلوگیری از آسیب بافت اندام قبل از شروع به کاهش التهاب مزمن کمک کند. گفته می شود، زیتون بیشتر به دلیل نقش اصلی خود در رژیم های غذایی مدیترانه ای شناخته می شود که سرشار از سبزیجات، میوه ها و 100 درصد غلات کامل است. به همین دلیل مهم است که بر روی بهبود رژیم غذایی خود تمرکز کنید کامل به جای یک وعده غذایی یا میان وعده!

4. ممکن است برای استخوان های شما مفید باشند.
پلی فنول ها همچنین می توانند تراکم مواد معدنی استخوان را با کاهش دژنراسیون بهبود بخشند. به علاوه، رژیم های مدیترانه ای با خطر کمتر شکستگی در افراد مسن مرتبط است.

5. آنها می توانند سلامت مغز را بهبود بخشند.
از آنجایی که زیتون به کاهش استرس اکسیداتیو ناشی از التهاب کمک می کند، از بافت اندام های حیاتی (یعنی مغز شما!) در برابر آسیب های مضر و بالقوه غیرقابل برگشت محافظت می کند. مزیت دیگر: زیتون حاوی ویتامین E است، یک آنتی اکسیدان که با بهبود شناخت و کاهش خطر زوال شناختی مرتبط است. رژیم های غذایی که به روغن زیتون به عنوان منبع اصلی چربی متکی هستند نیز با کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر مرتبط هستند.

مشخصات، قیمت و خرید زیتون مغزدار فلفلی خوش طعم بهار - 680 گرم | دیجی‌کالا

6. آنها می توانند به شما کمک کنند راضی بمانید.
استفاده از روغن زیتون فرابکر هنگام پخت و پز می تواند با تامین چربی های سالم و خوش طعم که شما را سیر تر و طولانی تر نگه می دارد، سیری را افزایش می دهد. یک قاشق غذاخوری حدود 120 کالری دارد، در حالی که 120 کالری زیتون تقریباً 30 زیتون است (بسته به نوع و اندازه). خوردن میان وعده میوه همچنین فیبر رژیمی را تامین می کند. یک فنجان حدود 15 درصد از نیاز شما در روز را دارد! گفته می شود، کسانی که رژیم غذایی کم سدیم دارند باید از نسخه روغنی استفاده کنند.

7. آنها می توانند خطر ابتلا به برخی سرطان ها را کاهش دهند.
فواید میوه‌ها و سبزیجات باعث می‌شود در وعده‌های غذایی و میان‌وعده‌های روزانه بی‌تفاوت باشند. غذاهای سرشار از آنتی اکسیدان مانند زیتون همچنین می توانند شانس ابتلا به سرطان های خاص را کاهش دهند، هم با محافظت از DNA سلولی (به طور بالقوه از رشد تومور جلوگیری می کند) و هم با کاهش استرس اکسیداتیو.

8. ممکن است قند خون را بهبود بخشند.
روغن زیتون فوق بکر به ویژه می تواند قند خون را تا دو ساعت بعد از غذا با کمک به عملکرد انسولین کاهش دهد. اسیدهای اولئیک (نوع چربی سالم‌تر برای قلب) و پلی فنول‌های موجود در زیتون نیز می‌توانند کمک کنند. تحقیقات نشان می دهد رژیم های غذایی سرشار از چربی های تک غیراشباع و آنتی اکسیدان ها ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع دوم را کاهش دهد.

9. آنها می توانند به شما در جذب بهتر سایر مواد مغذی کمک کنند.
آنتی اکسیدان ها دریافتند که بسیاری از سبزیجات و میوه ها وقتی با چربی های غذایی مانند زیتون خورده شوند بهتر جذب می شوند. افزودن یک قاشق غذاخوری روغن زیتون به سالاد و ریختن آن در سبزیجات می‌تواند به افزایش مصرف کاروتنوئیدها کمک کند، که برای چشم‌ها مفید است و خطر بیماری در درازمدت را کاهش می‌دهد.

با خواص تغذیه ای زیتون آشنا شویم

خوردن زیتون علاوه بر سبزیجات و میوه های بیشتر منجر به مزایای قابل توجهی می شود که به شما کمک می کند تا به اهداف کاهش وزن دست یابید و تغییرات مثبتی ایجاد کنید که برای سلامتی شما در طولانی مدت مفید باشد.

بدون دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *