چای

آیا می دانید چای توینینگز چگونه به انگلستان و اروپا آمد؟ انگلستان کشوری است که از دیرباز در شکل دهی و مصرف چای شناخته شده است تا اینکه بخشی جدایی ناپذیر از هویت فرهنگی انگلستان و در انحصار واردات چای قرار گرفته است.

تاریخچه چای شگفت انگیز است و کتاب ها و گزارش های زیادی برای آشنایی با مسیرهای چای و کشف کشورهای اصلی تولید کننده چای در جهان (چین، هند، کنیا، سریلانکا، ترکیه، ویتنام، اندونزی، برمه، آرژانتین، ژاپن) در دسترس است. ، ایران و بنگلادش).

طبق منابع تاریخی، ورود چای به اروپا از قرن شانزدهم آغاز می شود، زمانی که تاجران هلندی شروع به آوردن آن به اروپا در مقادیر زیاد به طور مستقیم از چین و خاور دور کردند. در آن زمان، چای نوشیدنی کمیاب بود که تعداد کمی از آن مصرف می کردند، اما انگلیسی ها عاشق آن شدند تا بخشی از زندگی روزمره در بریتانیا شود.

به سرعت، بریتانیا در اولین بحث ها در مورد خواص مفید آن برای سلامتی، تا زمان ظهور چای های طعم دار، چای در کیسه های چای و تمام لوازم مصرف چای در طول انقلاب صنعتی در قرن نوزدهم، تبدیل به تکیه گاه اصلی شد.

چای

بهترین چای برای سلامتی چیست؟ انواع مختلف چای چیست؟ فواید و مضرات چای چیست؟ همه انواع چای که به دلیل اثر محافظتی و پیشگیرانه کلی بر بدن شناخته شده است، دفاع ایمنی را به روش خود تحریک می کند و بالاتر از همه کیفیت و آماده سازی آن است که آن را به یک اکسیر واقعی تبدیل می کند.

چای می تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد، به لطف مزایایی از تحریک (بهبود عملکردهای شناختی و غیره)، آرامش، تا اثرات محافظتی برای فلور روده و در برابر برخی بیماری های جدی (بیماری پارکینسون و غیره ) سرطان .

بسیاری از مطالعات علمی نشان می دهد که مصرف منظم چای به شما امکان می دهد از چندین ماده مفید – آنتی اکسیدان ها – که به ویژه در برابر رادیکال های آزاد عمل می کنند، بهره مند شوید.

در واقع، علیرغم وجود همه جانبه چای در میان گیاهان گیاهی طب سنتی چین، تاریخچه اهلی شدن آن و اثرات محافظتی آن موضوع مطالعات بسیار به روز شده است. بنابراین، به لطف عملکرد تحقیقات مدرن و دانش دانشمندان، توالی‌یابی اخیر ژنوم کاملیا سیننسیس ما را وادار می‌کند که چای را از دید جدیدی ببینیم.

در کنار کشف مزایای سلامتی مصرف منظم چای، رویکردهای علمی نیز فرصت‌های جدیدی را برای کمک به تولیدکنندگان چای برای بهبود برداشت خود باز می‌کنند.

بدون دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *