در چرم سازی روشهای متعددی برای دباغی کردن وحود دارد.
در این فرآیند پوست با تانن های گیاهی استخراج شده از پوست و چوب درختان خاص درمان می شود.
از دیرباز تا کنون چرم آفتاب به روشهای متعددی در چرخه ی دباغی قرار می گرفت.
قرن ها از پوست درخت بلوط به عنوان منبع تانن استفاده می شد، اما امروزه تانن میموزا که از پوست انواع مختلف میموزا استخراج می شود، رایج تر است.
دباغی سبزیجات به طور سنتی در چاله ها انجام می شود: پوست ها در یک سری گودال ها یا قوطی های پر از محلول دباغی که روز به روز قوی تر می شود معلق می شوند.
این روند کند است و ممکن است چندین هفته یا حتی ماه ها طول بکشد تا پوست کاملاً دباغی شود.
این روش در حال حاضر به ندرت در تولید چرم اثاثه یا لوازم داخلی استفاده می شود.
فرآیندهای مدرن تری با کنترل علمی وام گرفته شده اند، این برنزه کردن عموماً با استفاده از سولفات کروم پایه، یک نمک معدنی که خیلی سریع به پوست نفوذ می کند، انجام می شود، بنابراین فرآیند برنزه شدن در عرض بیست و چهار ساعت به پایان می رسد.
سپس چرم به رنگ آبی اردکی روشن/کم رنگ می شود و پس از درمان های مناسب به یک چرم نرم مدرن با کیفیت بالا تبدیل می شود. دباغی های معدنی دیگر (مثلاً زاج) نیز استفاده می شود.
پوست ها اکنون در مرحله نهایی تولید هستند.
فرآیند درام زدن امکان افزودن رنگ‌ها، قارچ‌کش‌های شیمیایی، یک عامل دباغی مجدد، مشروبات الکلی چرب را فراهم می‌کند که به محصول نهایی انعطاف‌پذیری در لمس می‌دهد و در صورت لزوم، بازدارنده‌های شعله.
ابتدا پوست ها را با فشار دادن آب اضافی در یک دستگاه دمنده بزرگ خشک می کنند و پوست ها را روی یک قاب پخش می کنند که سپس از خشک کن رد می شود.
