یک کاسه نودل چه فرآیندی را طی می کند؟
این کار با صبح زود رفتن به فروشگاه و آماده کردن مواد تشکیل دهنده نودل شروع می شود.
تمام مواد به کار رفته در نودل ساده مانند تربچه، پیاز، پیاز سبز و آنچوی نامها در نودل ساده موجود است.
در میان موادی که برای تزیین استفاده می شود، لیور سبز شخصاً یکی یکی کباب می شود.
شما می توانید از جلبک دریایی معمولی که در بازار فروخته می شود استفاده کنید، اما حفظ تازگی و بافت به طور مداوم دشوار است، بنابراین حتی اگر دست و پا گیر و دست و پا گیر باشد، خودتان آن را پخته و به پودر تبدیل می کنید.
برای سس مورد استفاده در نودل ساده فقط میوه های تازه، نه میوه های یخ زده، با دقت انتخاب، پوست کنده و آسیاب می شوند.
در نتیجه سس بیبیم نسبت به جاهای دیگر طعم با طراوت بیشتری دارد.
از آنجایی که دست های زیادی برای تهیه یک کاسه رشته فرنگی مانند این می رود، فروشگاه ما به دست های زیادی نیاز دارد.
گاهاً افرادی هستند که می پرسند چرا کارمند رستوران ما نسبت به سایر نودل فروشی ها بیشتر است و فکر می کنم اگر تمام مراحل پخت رشته را به شما بگویم، موافق خواهید بود.
حفظ کیفیت به طور مداوم دشوار است، اما ما به کار خود ادامه می دهیم.
من فکر می کنم از نگرش سخت کار کردن و تحقیق بدون رضایت به ذائقه روز ناشی می شود.
از آنجایی که ما می خواهیم افرادی که به فروشگاه ما مراجعه می کنند از غذای خود راضی باشند، هزینه اضافی برای وعده های دوبل دریافت نمی کنیم.
از جمله این، ما در تلاش هستیم تا با مهربانی در خدمت شما عزیزان باشیم تا بهترین رضایت را برای مهمانان خود رقم بزنیم.
این اولین بار است که به رستورانی می روم که در آن پر از رشته فرنگی می خوردم.
وقتی میهمانانم با رضایت زیاد می روند، احساس انرژی می کنم.