بدون شک مهم است که میوه خشک ایوب و سبزیجات را به عنوان بخشی از رژیم غذایی به منظور حفظ سلامت بگنجانید.
قانون کلی اعمال شده این است که “5 وعده” به حداقل 2 وعده سبزیجات و 3 وعده میوه تقسیم می شود. هر روز!
متأسفانه امروزه مصرف میوه های تازه همیشه چندان آسان نیست، نه تنها به این دلیل که مرتباً باید تمیز و پوست کنده شوند،
بلکه به این دلیل که باید نگهداری شوند.
در نتیجه، این امر به طور فزاینده ای رایج می شود که مردم هنگام ورزش قبل یا بعد از وعده های غذایی اصلی خود،
قسمت های کوچکی از میوه های خشک را به عنوان میان وعده قبل یا بعد از تمرین یا “گرسنگی شکن” همراه خود ببرند.
میوه خشک میوه تازه ای است که قسمت مایع آن حذف شده است.
چنین درمان، به ویژه زمانی که به طور طبیعی یا در دمای پایین انجام شود، تضمین می کند که میوه خواص تغذیه ای خود، و در نتیجه فیبر،
مواد معدنی و ویتامین آن را تقریباً بدون تغییر حفظ می کند.
این به این دلیل است که حذف بخش مایع، قندهای موجود در میوه را غلیظ می کند و بنابراین میوه خشک
قند بیشتری نسبت به میوه تازه برای همان وزن دارد (اگرچه فقط قند موجود در میوه است).
در زیر ویژگی های تغذیه ای یکی از محبوب ترین انواع میوه خشک شرح داده شده است.
بیایید با هم متحدان رفاه خود را کمی بهتر بشناسیم:
خرما : نخل خرما گونهای مشخصه واحه صحرا است که بومی شمال آفریقا است و از آنجا به مناطق گرم و خشک کل سیاره گسترش یافته است.
این نخل با توجه به پراکندگی گسترده آن در مناطق کشت، پوشش گیاهی مشخصه واحه را تشکیل می دهد
و با توجه به خاستگاه باستانی آن که شواهدی از آن در دوران آشوری و مصر یافت می شود، گفته می شود اولین درختی بوده است که توسط انسان کشت شده است.
خرمای خشک میوه ای شیرین است که در مواقع نیاز به انرژی ، آن راو در عین حال فیبر بالای آن احساس سیری را تضمین می کند.
آنها نه تنها منبع منیزیم و پتاسیم هستندکه برای کاهش خستگی و خستگی مفید است و همچنین منگنز، مس و سلنیوم مفید است.