همانطور که می دانید آلو قیسی برای کبد چرب بسیار مفید است. این آلو خواص دیگری نیز دارد که باهم به بررسی آن می پردازیم.
آلو یکی از میوه های فوق العاده و خوشمزه و از خانواده هلو است. یکی از میوه هایی است که در سراسر جهان مانند چین، آمریکا، ژاپن و اروپا پراکنده شده است.
آلو با توجه به منطقه ای که در آن رشد می کند از نظر شکل، اندازه و رنگ متفاوت است و اغلب در ماه های می و سپتامبر یافت می شود. وزن یک آلو حدود 50 گرم و طول آن بین 5-6 سانتی متر است. می توانید از تفاله آلو برای تهیه آبغوره فوق العاده استفاده کنید.
رنگ پالپ آلو اغلب بسته به رنگ آن متفاوت است، زیرا زرد، مایل به قرمز، آبی روشن، و سبز روشن. در مورد پوست آلو می توان به قرمز، بنفش، سیاه، سبز و حدود 12 نوع آلو در سرتاسر جهان رشد کرد.
آلو دارای چربی اشباع شده، کلسترول و سدیم بسیار کم است. همچنین منبع خوبی از فیبر غذایی، ویتامین E، ویتامین A، ویتامین C و ویتامین K است. میوه تازه آلو حاوی درصد بسیار کمی کالری است هر 100 گرم آلو حاوی 46 کالری و فاقد چربی اشباع است.
حاوی ویتامین ها، مواد معدنی و ترکیباتی مانند سوربیتول، ایزاتین و مواد معدنی مانند پتاسیم، فلوئور و آهن است و حاوی مقادیر متوسطی مانند نیاسین، پانتوتنیک اسید، پروتئین ها و کربوهیدرات ها است.
آلو اثرات رادیکال های آزاد مضر را از بین می برد و از این رو در برابر مشکلات سلامتی مختلف مانند آسم، آرتریت، سکته، قلب و عروق خونی محافظت می کند.آنتی اکسیدان های موجود در این میوه در برابر اثرات پیری محافظت می کند و حافظه را بهبود می بخشد.
1. سلامت دستگاه گوارش: آلو حاوی ترکیبات سوربیتول و ایزاتین است که به تنظیم عملکرد دستگاه گوارش کمک می کند. فیبرهای موجود در آلو همچنین حرکات روده را تنظیم کرده و یبوست را برطرف می کند.
2. سلامت سیستم ایمنی: ویتامین C موجود در آلو، سلامت سیستم ایمنی را بهبود می بخشد و توانایی بدن را برای مقاومت در برابر بیماری های عفونی و مقاومت در برابر عفونت ها و ویروس ها افزایش می دهد، زیرا از تاثیر رادیکال های آزاد بر بدن محافظت می کند.
3. سلامت چشم: آلو به بهبود بینایی و حفظ سلامت غشاهای مخاطی و پوست کمک می کند. همچنین از اکسیداسیون کلسترول در عروق محافظت می کند.
