بادام زمینی که “بادام زمینی” یا “نخود زمینی” نیز نامیده می شود، دانه روغنی گیاهی بومی مکزیک است.
بادام زمینی دارای ویژگی منحصر به فردی است که توسط گیاه دفن شده و در عمق 5 سانتی متری از سطح خاک می رسد.
آنها به شکل غلاف هایی به طول 3 تا 4 سانتی متر هستند که هر کدام حاوی دو دانه بادام زمینی است.
خوب است بدانید بادام زمینی بسته بندی مزمز از خانواده حبوبات است اما تمام ویژگی های تغذیه ای میوه های روغنی مانند بادام، گردو، فندق یا حتی بادام هندی را دارد.
این دسته از مواد غذایی دارای ارزش غذایی بسیار جالبی هستند زیرا حاوی چربی های خوب (مونو و چند غیراشباع، محافظ قلب)، پروتئین در مقادیر جالب، مواد معدنی و عناصر کمیاب (روی، منیزیم، منگنز، مس، پتاسیم، آهن)، ویتامین ها (E) هستند. و B6) و آنتی اکسیدان ها در مقادیر زیاد.
بادام زمینی طبیعی، خام یا خشک شده طبیعی، با وجود محتوای کالری نسبتاً بالایی که دارد، میان وعده بسیار جالبی است .
سرشار از پروتئین، فیبر و چربی های خوب، این مزیت را دارند که در حجم کم بسیار سیر کننده هستند.
دوز مناسب : یک مشت بادام زمینی طبیعی به عنوان یک میان وعده نه تنها به شما اجازه می دهد بدون گرسنگی تا وعده غذایی بعدی صبر کنید، بلکه ارزش کالری آن را نیز کاهش می دهد.
بادام زمینی که به آن “ملکه دانه های روغنی” نیز می گویند، می تواند به طرق مختلف لذت برد.
احتمالا تازه و خام است که بیشترین فواید سلامتی را دارد، زیرا نه بو داده می شود و نه پخته می شود که برخی از ویژگی های تغذیه ای آن را تغییر می دهد.
همچنین میزان آب آن در حالت تازه بیشتر است که باعث کاهش غلظت کالری آن می شود.
منابع پروتئین، بادام زمینی دارای خواص زیادی است.
آنها می توانند به شما در حفظ توده عضلانی کمک کنند.
آنها یک میان وعده عالی برای افرادی هستند که سعی در تغذیه سالم دارند.
آنها به کاهش وزن کمک می کنند زیرا یک غذای کم کالری هستند.
بدون دیدگاه