خوردن 40 گرم شکلات تلخ در روز باعث افزایش عملکرد ورزشکاران می شود.
کالری آن نیست، بلکه فلاونوئید بسیار خاصی به نام اپی کاتچین است که رگ های خونی را گشاد می کند و مصرف اکسیژن را کاهش می دهد.
پیام واضح است: مردان و زنان ورزشکار، شکلات‌های خود را بگیرید!
شکلات کادویی ایرانی از زوال شناختی جلوگیری می کند!
چه می شود اگر مربع کوچک مورد علاقه شما نیز بتواند روحیه شما را تقویت کند؟
باز هم، این فلاونوئیدها و به طور خاصتر فلاونول های موجود در کاکائو هستند که با مبارزه با زوال مرتبط با افزایش سن، عملکرد شناختی را تقویت می کنند.
شکلات به مبارزه با چین و چروک کمک می کند.
دیگر منتظر نمانید تا شکلات تلخ را در لیست غذاهای ضد پیری خود قرار دهید.
آنتی اکسیدان های موجود در آن، مانند کاتچین، به حفظ انرژی بدن کمک می کند.
شکلات سفید یا شیری جزو غذاهای این کودکان نیست، زیرا میزان کاکائو و در نتیجه آنتی اکسیدان آنها بسیار کمتر از شکلات تلخ است.
فلاونوئیدهایی مانند کاتچین و اپی کاتچین تولید اسید نیتریک توسط بدن ما را تحریک می کنند.
رگ های خونی ما گشاد می شوند و به طور موثر فشار خون را کاهش می دهند.
بهانه خوبی برای همه مبتلایان به فشار خون بالا؟
اگر شکلات شما حداقل 60 درصد کاکائو دارد، بهانه جدیدی برای خوردن آن در محل کار وجود دارد: تمرکز و هوشیاری را بهبود می بخشد.
محتوای تیانین آن، اسید آمینه ای که به دلیل نقش مثبت در آرامش و توجه شناخته شده است.
موجی در روح شما را فرا می گیرد؟
روی شکلات حساب کن زیرا تئوبرومین و منیزیم، موادی که به مقدار زیاد در شکلات تلخ وجود دارند، سیستم عصبی را تحریک و تنظیم می کنند.
به این ترتیب، آنها اثرات انتقال دهنده های عصبی مانند سروتونین را که به دلیل نقش آن در استرس، اضطراب و افسردگی شناخته می شود، افزایش می دهند.
