گردو از چند جهت برای شما مفید است.
در واقع، ترکیب مواد مغذی که به تازگی دیده شده است به گردو خواص سلامتی متعددی می دهد.
به طور خلاصه، گردو به کاهش کلسترول، حفظ سلامت قلب، داشتن خواص آنتی اکسیدانی و انرژی زا کمک می کند، اما نه تنها.
برای سلامت قلب خوردن منظم گردو عمده تویسرکان به پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی مانند حمله قلبی کمک می کند.
همانطور که قبلا ذکر شد، در واقع، گردو حاوی چربی های خوبی است که می تواند سطح کلسترول را کاهش دهد و در نتیجه برای سلامت قلب مفید است، زیرا از تشکیل پلاک های آترواسکلروتیک جلوگیری می کند و در نتیجه از تصلب شرایین جلوگیری می کند.
عمل دوم توسط آرژنین و ویتامین E تقویت می شود که از اکسید شدن کلسترول “بد” در شریان ها جلوگیری می کند.
به طور کلی تر، به نظر می رسد مصرف میوه خشک با کاهش کلسترول تام و کلسترول “بد” همراه است و نمایه کلی چربی را بهبود می بخشد.
خاصیت آنتی اکسیدانی گردو منبع غنی از مواد آنتی اکسیدانی است که برای مقابله با رادیکال های آزاد اضافی و آسیب های ناشی از استرس اکسیداتیو مفید است.
به طور خاص، برخی از مطالعات نشان داده اند که آنتی اکسیدان های موجود در گردو قادر به محافظت از غشای سلولی در برابر آسیب های ناشی از اکسیداسیون هستند.
علاوه بر این، یک مطالعه نشان داد که گردو نسبت به ماهی های روغنی توانایی بالاتری برای مبارزه با رادیکال های آزاد دارد.
آنها پرانرژی هستند و عملکرد فیزیکی را بهبود می بخشند به لطف قدرت انرژی بالا و وجود پروتئین، منیزیم و آرژنین، گردو برای بازیابی انرژی در دوره های خاص و برای کسانی که ورزش می کنند ایده آل است.
گردو با فشار خون شریانی مقابله می کند این خاصیت گردو به دلیل اسیدهای چرب غیراشباع چندگانه، به ویژه اسید آلفا لینولئیک، آرژنین است که خاصیت ارتجاعی عروق خونی را افزایش می دهد و منیزیم که مقادیر فشار خون را تنظیم می کند.
