مشخص شد خرمای خاصویی در تهران حاوی عناصر فعالی است که در پیشگیری از بیماری هایی مانند سرطان مفید است.
پروفسور Muralidharan Nair، رئیس آزمایشگاه مواد طبیعی در دانشگاه میشیگان، این تحقیق را با همکاری محققان دانشگاه پادشاه سعود انجام داد.
خرمای عجوا قهوه ای تیره و تقریبا سیاه از منطقه مدینه در غرب عربستان سعودی می آید و به دلیل نرمی، خشکی و قیمت بالای خود در بازار خرما در این کشور مشهور است.
خرمای آجوا حاوی گلیکوزیدهای فلاونوئید زیادی است که دارای خواص آنتی اکسیدانی هستند. این مطالعه نشان داد که میزان مهار آن با محصولات آنتی اکسیدانی تجاری موجود در بازار برابر است.
همچنین مشخص شد که خرمای آجوا دارای اثر مهاری سیکلواکسیژناز مشابه داروهای ضد التهابی مانند آسپرین، ایبوپروفن، سلبرکس و ناپروکسن است.
بر اساس بیانیه دانشگاه، علاوه بر فواید آنتی اکسیدانی و ضد التهابی، قندهای موجود در خرمای آجوا فقط مونوساکارید هستند که این خرما را برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2 مفید می کند.
فواید ملاس خرما: به عنوان ملاس خرما و شربت خرما شناخته می شود، فواید زیادی دارد و واقعا مغذی است. خوردن این غذا برای صبحانه انرژی مورد نیاز در طول روز را به شما می دهد.
قندهای طبیعی: ملاس خرما حاوی قندهای طبیعی، مواد معدنی و ویتامین هایی مانند ویتامین B3، B2، B1، B5، A1 و A1 است.
C. در صورت مصرف ملاس خرما دیگر نیازی به مولتی ویتامین نخواهید داشت، همچنین حاوی قندهای طبیعی مانند گلوکز، ساکارز و فروکتوز است. بنابراین می تواند انتخاب خوبی برای میان وعده باشد.
خرما برای انرژی: نوشیدنی خرما انرژی مورد نیاز بدن را تامین می کند. مصرف شربت خرما می تواند قدرت یادگیری کودکان و دانش آموزان را بهبود بخشد.
ملاس خرما برای درمان یبوست: فیبر موجود در نوشیدنی می تواند به عنوان یک ملین عمل کرده و حرکات روده را افزایش دهد.
ملاس خرما برای سلامت دستگاه گوارش: مصرف شربت خرما می تواند فعالیت باکتری ها را در دستگاه گوارش افزایش دهد، بنابراین برای سلامتی مفید است.
ملاس خرما برای رفع خستگی: ملاس خرما حاوی درصد بالایی ویتامین B است، بنابراین برای اعصاب و رفع خستگی و خستگی مفید است. منیزیم و فسفر موجود در شربت خرما می تواند سلول های عصبی را تقویت کند.
ملاس خرما برای افزایش وزن: اگر وزن سبکی دارید و می خواهید چند کیلو اضافه کنید، می توانید از شربت خرما استفاده کنید. شربت خرما حاوی درصد بالایی کالری است و خوردن روزانه آن می تواند منجر به افزایش وزن شود.
