به طور کلی، شوینده یک ترکیب شیمیایی است که اغلب از نفت مشتق می شود و دارای خواص سورفکتانت است که به حذف کثیفی کمک می کند.
ساده تر، مایع لباسشویی پرسیل یک عامل شیمیایی است که عمدتاً در صابون ها، مواد شوینده، پاک کننده های کف، سطوح و موارد دیگر یافت می شود.
نحوه عملکرد یک شوینده؛ متشکل از سورفکتانت هایی که به آنها “سورفکتانت” نیز می گویند.
این است که بستر را از سطحی که روی آن قرار دارد جدا کنید تا با یک فاز مایع مخلوط شود و در عین حال یک کف کم و بیش متراکم تشکیل شود.
بنابراین سورفکتانت ها کثیفی را جابجا می کنند.
یک شوینده تنها زمانی مؤثر است که چهار مرحله را رعایت کند:
- عمل شیمیایی
- عمل مکانیکی
- درجه حرارت
- زمان اقدام
یک ضدعفونی کننده برای کشتن، تخریب، حمله یا غیرفعال کردن هر گونه میکروارگانیسم روی سطوح یا محیط های آلوده در نظر گرفته شده است.
ضد عفونی کننده ها طیف وسیعی دارند و فعالیت آنها به این طیف معروف بستگی دارد که باکتری کش باشد، ویروس کش یا قارچ کش.
دقت کمی که بسیار مهم است، توجه داشته باشید که ضدعفونیکنندهها عمدتاً برای محیطهای بیاثر مانند کف، سطوح، دستگاههای پزشکی، زبالهدانها… که در آن ضد عفونیکنندهها برای بافتهای زنده (پوست، غشاهای مخاطی، زخمها…) با وضعیت دارویی در نظر گرفته میشوند.
همچنین باید توجه داشت که گندزدایی با سطح پایینتری از نیاز بیولوژیکی از عقیمسازی متمایز میشود.
البته شوینده هایی وجود دارند که ضدعفونی کننده نیز هستند اما قدرت پاک کنندگی آنها به طور کلی کمتر از یک محصول شوینده به تنهایی است.
یک ضد عفونی کننده تمیز نمی کند، باکتری کش، ویروس یا قارچ کش را از بین می برد، از سوی دیگر، ضد عفونی باید به طور سیستماتیک با تمیز کردن قبل از موثر باشد.
بر خلاف مواد شوینده که کثیفی را از بین می برد، یک ضد عفونی کننده فقط روی باکتری ها، ویروس ها یا موجودات قارچی کار می کند، بنابراین پاک کننده نیست و کثیفی را از بین نمی برد.
به طور کلی از یک ماده ضد عفونی کننده علاوه بر مواد شوینده برای ضدعفونی کردن یک منطقه خاص یا مکان های به اصطلاح حساس مانند بیمارستان ها، مدارس، آشپزخانه ها و توالت ها استفاده می شود تا از انتشار ویروس ها و باکتری ها جلوگیری شود.
