برای شما هم همینطور است؟ آبنبات قهوه آیدین را به یاد خاطرات بسیار خاصی می اندازد!
اما باید حواستان به مصرف اندازه آن باشد. اگر این شیرینی‌های کوچک، گاهی تند، گاهی تند، شکلاتی یا میوه‌ای باعث لبخند زدن ما شود، همه آنها سالم نیستند!
ما هنوز در فرانسه 6.8 کیلو در ثانیه یا 214500 تن در سال مصرف می کنیم! هنوز بیش از 20 نوع و بیش از 600 نوع خاص منطقه ای وجود دارد.
یک آب نبات در اصل شکر است! گاهی اوقات بسته به نوع شیرینی، موادی مانند شیر، کارامل، شکلات و…متاسفانه…رنگ‌ها و مواد افزودنی به آن اضافه می‌شود.
اما به طور خلاصه، یک آب نبات 80 درصد شکر است.
من آنها را به 4 دسته تقسیم می کنم:
آب نبات شکلاتیی
اگر مقداری در خانه دارید، به ترکیب آن نگاهی بیندازید، اغلب متعجب خواهید شد.
برای شکلات که یک آب نبات با 70% شکلات شیری با روکش شکر است، مواد تشکیل دهنده عبارتند از: شکر، توده کاکائو،
پودر شیر بدون چربی، کره کاکائو، لاکتوز ، چربی شیر ، چربی نخل خام، شربت گلوکز، نشاسته، چربی شی، رنگ ها، دکسترین،
پوشش آنتی اکسیدانی، لکترین، پوشش آنتی اکسیدانی، روغن نارگیل، نمک، طعم دهنده ها.
و برای 1 کیسه کوچک جداگانه (40 گرم = حدود 21 شکلات M&M)، در نهایت معادل 6 حبه قند + 1 قاشق چایخوری روغن به دست می آوریم.
مهم : همیشه بررسی کنید که شیرینی‌های شما حاوی «شربت گلوکز فروکتوز» نباشد، زیرا این امر خطر چاقی را افزایش می‌دهد، از جمله…!
و در مورد آب نبات چوبی، چیزی که به نظر من مثبت است این است که زمان زیادی برای خوردن طول می کشد، بنابراین ما کمتر از آنها می خوریم.
آب نبات صمغی
در این شیرینی ها ژلاتین برای دادن آن بافت خاص وجود دارد.
مزیت ژلاتین این است که به شما امکان می دهد جویدن، جویدن، و سپس، ژلاتین پروتئین است، بنابراین این ماده ای نیست که باعث کاهش وزن شما شود.
از طرفی آدامس ها همیشه شیرینی هایی با شکر فراوان هستند!
شربت گلوکز، ژلاتین، شکر، دکستروز، ژل کننده، اسیدی کننده: اسید سیتریک. طعم دهنده ها، رنگ ها، روغن نباتی، عامل لعاب،
موم زنبور عسل، موم کارنائوبا.
در نهایت معادل 6 حبه قند = 6 کروکودیل ژل شده به دست می آوریم.
آب نبات بدون قند
آنها به طور متوسط 50٪ کالری کمتری دارند زیرا ما قند را با الکل های قندی مانند مالتیتول جایگزین کرده ایم که قندی است
که مزیت آن این است که قند خون را افزایش نمی دهد و برای افراد دیابتی بسیار جالب است.
